אנשים רבים לא מצליחים לקום בבוקר בלי הקפה שלהם.

זה קורה כי כשאנחנו קמים בבוקר, אנחנו מרגישים חוסר באנרגיה, ולכן אנחנו שותים קפה כדי להרגיש יותר ערניים.

אנרגיה יכולה להגיע לגוף בדרכים שונות, כמו משומן או מפחמימות וסוכרים.

אז איך הקפה נותן לנו תחושת "אנרגיה"?

למעשה, הקפאין שבקפה לא מספק לגוף "אנרגיה" כפי שהיינו מצפים ממזון, אלא הוא פועל בצורה שונה.

כשאנחנו שותים קפה, הגוף מפרש את הקפאין כגורם שצריך להיפטר ממנו, ולכן מתחילה תגובה של סטרס בגוף.

כדי להיפטר מהקפאין, הגוף מתחיל להפעיל תהליכים שונים.

כתוצאה מכך, הגוף מייצר יותר אדרנלין (הורמון סטרס), שנותן תחושת ערנות לזמן קצר. עם זאת, תחושה זו לא נובעת מאנרגיה אמיתית כמו זו שמתקבלת ממזון, אלא היא פשוט תחושת ערנות שנגרמת מהגירוי של מערכת העצבים.

בשורה התחתונה קפאין לא מייצר אנרגיה אמיתית, אלא גורם לגירוי של מערכת העצבים, שמוביל לתחושת ערנות זמנית.