איברים פנימיים נחשבים לסופר פוד מפני שהערכים שלו מכילים כמויות מאוד גבוהות של ויטמינים ומינרליים החיוניים לגוף לבריאות מיטבית.
בצמחים אין את הויטמינים:
A,B6,B12,D,F,K2.
ויטמינים אלה באים מהחי ובעיקר מאיברים פנימיים, האיבר הפנימי ההכי בעל ערך לגוף הוא כבד.
צריכת איברים פנימיים באופן נא היא הדרך הטובה ביותר לשמור את הערכים התזונתיים שלהם.
אך תזכרו טוב !!
רוב הרעלים בבהמה מצטברים בעיקר באיברים הפנימיים ואנחנו נרצה להקפיד מאוד על האיכות של הבשר, אין פשרה על האיכות כאן. נצרוך אך ורק בשר שמקורו מחוות גראס פד או מהטבע, וגם תאלצו לבדוק אותו אם אתם מעוניינים לנסות זאת כי זה יכול להיות מסוכן.
איך תבדקו ?
לוקחים את הכבד (לצורך הדוגמה), חותכים מימנו חתיכה קטנה מאוד ממש בגודל של ביס, אוכלים ומחכים שעה, אם אתם מתחילים להרגיש לא טוב אל תמשיכו לאכול מזה כשהוא נא. אם אתם לא מרגישים כלום והכל בסדר אתם יכולים להמשיך.
רפואה ישנה אומרת שאם יש איבר פנימי בגוף שתרצו לרפא או לחזק פשוט תבחרו לאכול את אותו האיבר מהבהמה.